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- 2023 Jan 13
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- 2023 Jan 11
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- 2023 Jan 10
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- 2023 Jan 05
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- 2023 Jan 03
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- 2023 Jan 02
帶各位挑選蝦頭控高湯
蝦高湯要喝，要先用對蝦頭才可以！ 不知道大家有沒有感覺，不是每一款蝦的蝦頭用來控湯都好喝，猩弟根據個人的料理經驗和架上有分享過的蝦，還有控湯要點來做個統整，給以後要用蝦來控湯的你
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- 2022 Dec 27
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- 2022 Dec 25
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- 2022 Dec 23
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- 2022 Dec 22
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- 2022 Dec 13
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- 2022 Dec 12
來碗紅尾竹莢魚薑絲湯暖身
竹莢魚最美味的煮法，不是炸不是烤，是煮湯！ 這件事情猩弟一直想跟大家說，可是每一次呼嚕呼嚕喝完湯之後，才想起來忘記拍照記錄了。 趁著這次紅尾竹莢魚的到來，一定要跟大家說，請煮竹
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- 2022 Dec 09
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- 2022 Dec 08
媽媽我更愛吃你的菜菜了！
『媽媽我更愛吃你的菜菜了！』在布拉魚拉了兩天肚子後，剛剛嘴巴裡嚼著飯，邊這樣說。 布拉魚因為腸胃型感冒，肚子痛了兩天，因為醫生說腹瀉情況比較嚴重，要小女孩忍耐一些，這兩天喝溫開水
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- 2022 Dec 06
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- 2022 Dec 05
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- 2022 Dec 08
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- 2022 Dec 01
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- 2022 Nov 29
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- 2022 Nov 23
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- 2022 Nov 20
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- 2022 Nov 17
免炸免烤也能酥脆的地瓜泥咖哩蝦球
本來就對今天的校外教學的午餐有所準備，炸物一放久肯定就不好吃，所以轉了個彎做，這樣放再久吃起來也是酥酥脆脆的。 這陣子還蠻好買到紅皮黃肉的地瓜，先削了皮就用微波爐煮熟，另外，誠實
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- 2022 Nov 16
柿子跟芹菜的奇妙組合
在日本雜誌上看到柿子跟芹菜的組合，這個味道實在讓猩弟好奇！ 於是，今天就照著書上的大方向，要有芹菜、柿子、檸檬汁和橄欖油為基底，只是懶惰人很會變通，直接夾出一些先前做好的油漬草菇
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- 2022 Nov 13
找不到理由原諒自己啊！
啊～～～真的是找不到理由原諒自己啊！ 13:10分一到立刻按下鍵盤鈕，原本早已打好的ID和密碼畫面也跟著跳轉，試了5分鐘因為設定遲遲沒辦法啟動筆電的相機，立刻再換入口網站，很快順
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- 2022 Nov 09
冷熱都好喝的南瓜濃湯
猩弟是個非常喜歡喝南瓜濃湯的人，更精確的說，也是個非常會煮南瓜濃湯的人！ 喜歡的南瓜濃湯的口感不能太稠，湯裡面不喜歡吃到瓜的纖維質，不要用罐頭的高湯，也不要用市售的雞粉，最好的湯
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- 2022 Nov 08
