最新消息 - 新合發鯖魚

最新消息
2019 Oct 16

無刺鯖魚的驕傲

川爸捕撈的鯖魚在海上第一時間就已經被急速冷凍保存起來（-50度C），為的是它的鮮度，因為這種高蛋白質含量的魚很容易因為沒有保存好就腐敗，所以市面上大多可見的是「鹽漬鯖魚」，運用加工...

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2020 Apr 08

『整尾花枝』、『切塊花枝』、『生櫻花蝦』現正上架中

12點！開放了！拿到的朋友留言一下！等會兒12點會在新合發官網上架的魚鱻有，『整尾花枝』、『切塊花枝』、『生櫻花蝦』。因為花枝有大有小，記得下拉選單，有規格可以選擇...

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2020 Mar 04

黑毛魚檢驗報告

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2020 Mar 03

黑喉魚進港

最近跟「黑」實在太有緣，黑喉也報到進港囉！春天就是要吃黑色的魚

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2019 Nov 20

大明蝦&魚月曆

赤鯮魚的比例不對、竹筴魚的魚身有個流線硬鱗、蝦頭和蝦腳大小也很怪、馬頭魚的尾巴...........能想像猩弟直接對專業插畫家這樣說話嗎？還好今今（插畫家名字）也很直白，『...

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2017 Jan 12

大船入港！新合發陸陸捌號入籍基隆

看到新聞才知道川爸、粉媽都上電視了！去年10月份南下參加新船的下船典禮，這4個多月以來，日以繼夜測試船上的新設備，船長和船員更是辛苦進行訓練，摸索新機器適應新環境，大夥同心...

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2017 Mar 28

新合發上刊｜誠食款款行2017春

「您好，我是天下雜誌微笑台灣款款行特約記者，我們2017年將於3月出刊《誠食》，其中希望可以採訪貴公司的理念與堅持。…………」農曆春節時，在信件夾出現這些文字，當下，並...

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2017 Jul 21

729舉辦漁家女兒的魚鱻食帖新書分享會！

漁家女兒的魚鱻食帖新書分享會｜2017/7/29(六) 朋友說看了新書裡的識魚小秘訣，下次去漁港邊很有信心自己挑選；也有好姊妹說食譜的調味料家裡都有，不用另外買馬上就想試煮...

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2019 Nov 11

年度大明蝦Coming Soon!

大到拍不下！船長阿伯一直一直打電話，要猩弟快來看大蝦，不誇張真的照三餐打。阿伯說答應的事就要做到，要把第一手的蝦留下，要猩弟至少要先看看這個大小，是不是有符合『規格...

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2019 Nov 04

年度大明蝦即將登場

為了讓年度大明蝦預購更順暢，猩弟一定要先來把新家功能再度說明一下！新官網的購買頁面，在最外層就能直接點選數量，大家說這樣使用起來超方便，但不只這樣，魚兒的規格也能直接點選，...

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2019 Oct 22

新『新合發』

少年時候的猩弟，很愛跟別人家比較，一見有爛梨裝蘋果賣的魚鱻，就正義魔人上身，想去揭露別人，真的是很年少輕狂不知死活！那時候，常被粉媽唸為什麼都沒有遺傳到他們倆老溫和寬容的個...

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2019 Apr 17

新書首映「漁家女兒的魚鱻食帖2」

新書首映直播中「漁家女兒的魚鱻食帖2」煮魚就煮魚能有什麼不一樣吃魚就吃魚有什麼不一樣不說你不知道，還真的有不一樣喔！快來跟我們一起看直播呦。漁家女...

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2019 Apr 25

年度免運小卷組coming soon

是太熱還是太餓，一直覺得小卷卷們在發光，你們也幫忙猩弟看一下有沒有？管他是什麼光，反正！年度免運小卷組就要開跑，而且有加碼，請期待喔！

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2019 Aug 06

蘋果日報│蘋中人報導

粉媽：芯怡啊～嘿報紙嘎妳牽出來捏！猩弟：妳午看a喔？粉媽：有啊！勁大ㄧ篇，你給蘋果日報多少錢？猩弟：拜託咧，我帶記者和攝影師參觀工廠，勾表演殺魚和去刺，是他們要付...

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2019 May 30

國際化的魚

雖然說我們的魚（原料）本來就有出口到國外，美國是會去的其中一國。但去年開始，是處理好的魚裝上新合發的真空袋，用零售單包裝型態出口，所以有很多規則跟原料出口不太相同，要提供工廠的...

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2019 Jun 01

新書宣傳活動

一轉眼又過了一個月，回顧整個五月，都在跑新書宣傳的活動。其中姚舜大哥的訪問，最讓猩弟感到印係深刻和崩潰，提問功力之深，不只問了許多內行人才知道的事，還觸及到猩弟的罩門，一開始就...

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2019 Jun 16

大頭甜蝦已到工廠

今天大頭甜蝦已經到工廠。阿姨們用了最快的速度試了好幾十款款規格，最後用500公克/6秒真空，像照片這樣子。幾個原因比較下來，我們這樣決定。 #第一，一盒大概有18-22尾...

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2019 Jul 08

「漁家女兒的魚鱻食帖1&2」再度刷版

布拉魚跟猩弟是完全不同個性的人，她跟什麼人都能聊，多講兩句，不止家裡地址連今天她放了個幾個屁都會鉅細靡遺的告訴你。五月新書分享會那週的週一上課日，布拉魚的老師問了小妞週末去...

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2019 Sep 03

新合發的魚兒

布拉魚睡了，猩弟想來說件事。今天辭謝了最後一個通路的上架邀請，明天起新合發的魚兒們，唯一只在我們自己官網上架而已。這件事聽起來覺得很糟？其實不會！反而值得慶祝紀念。...

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2019 Dec 04

2020年年有餘魚月曆

很多人問猩弟為什麼要做月曆？其實答案很簡單，那就是不想輸日本！你們看，大家去日本都會瘋狂的購物，尤其是『日本製』三個字，都會讓猩弟特別想買想買＋10啊！原因...