最近終於開始看到花枝了

年後幾乎每天都沒什麼漁獲，真的有點悶，不過還好天氣慢慢回暖，海裡的節奏也開始動起來，最近終於開始看到花枝了。 這幾天工廠這邊也陸續在整理花枝，一樣照往年的方式分兩種給大家，一種是已經幫大家切好塊的，回去直接下鍋炒就很方便；另一種是整隻處理好的（外皮、內臟都已經處理乾淨），適合拿去魯，慢慢收汁那種最對味。 然後看這個節奏，是不是差不多下週又要進入一年一度的「魯花枝仕事」了，廚房又要開始飄香了！哈哈哈。