- 知魚｜魚知識
- 2019 Jul 30
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 01
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 04
魚鱻的烘培點心
近兩個月都連著去上 Sweet Betty西點沙龍 貝蒂老師的戚風蛋糕課。 然後，向來是烘焙苦手的猩弟，終於可以完全掌握蛋白的打發程度，現在幾乎每顆每顆都能成功，看這蛋糕體的切面...
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- 2019 Aug 05
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 05
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 08
竹莢魚（無鹽漬）※非ㄧ夜干
說真的從小到大，猩弟好像沒有特別幫川爸過父親節。 這個節日的時候，他總是還在海上，今天也不例外，而老爸也從不會在乎我們有沒有說一聲父親節快樂，討海人的真性情，似乎覺得過日子...
- 煮魚｜魚料理
- 2019 Aug 10
芒果青清蒸竹莢魚
中午很熱，也不知道要吃什麼，想來想去結果還是自己煮了。 這次竹莢魚是赤裸的原味呈現，沒有鹽漬、沒有做成一夜干，因為清甜的魚肉，用蒸的烹調，可以很真實吃出鮮味。（也很想藉此推廣一下...
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 11
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 12
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 13
日本牡蠣來囉~!!
日本來的牡蠣到了喔。 猩弟親自驗貨，看起來顆顆飽滿，阿姨們已經在替大家進行分裝，袋子後方也有食用解凍的小提醒，到手料理前可以參考看一下。 然後，雖說是揪大家一起團購，但是裝了新...
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- 2019 Aug 14
- 知魚｜魚知識
- 2019 Aug 15
- 煮魚｜魚料理
- 2019 Aug 16
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 18
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 25
- 煮魚｜魚料理
- 2019 Sep 10
油漬秋刀魚│印尼辣椒
這幾天家裡的小孩，不斷不斷的喊說要吃細細長長的魚，猩弟確認了幾個特徵，巧克力肉、三角魚頭、很細，那是秋刀魚對吧！？ 布拉魚立刻說對對對，她就是要吃秋刀魚，交代媽媽去工廠時，記...
- 知魚｜魚知識
- 2019 Aug 22
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- 2019 Sep 03
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- 2019 Sep 04
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- 2019 Sep 08
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 28
在美國也能看見新合發
「Cindy！我買到妳家的櫻花蝦了！」一早在美國的同學（隊友以前康乃爾MBA的同學）傳來訊息。 以前他們被各種Finance case弄到焦頭爛額時，隊友就揪大家來家裡搭伙...
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Aug 29
家常雙主菜便當
家常雙主菜便當。 忘記猩弟有沒有跟大家提過，跟隊友交往時，第一次帶他回家吃飯，那一天川爸特別帶去我們一家都最喜歡的海園海鮮餐廳（大概吃了二十幾年），記得那一天，老爸點上許多海味，...
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- 2019 Sep 02
培根玉米鑲透抽
布拉魚從幼嬰開始，似乎胃就比一般人小顆，別人厭奶期喝一百二，我們是喝三十，雖然醫生攏共麥尬人比，但只要是媽媽都會緊張吧！ 也因為女兒吃得少，猩弟得常常找辦法對付，像今天本想單純炒...
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- 2019 Sep 19
- 吃魚｜魚生活
- 2019 Sep 19
奶油蒜泥鐵板姬鯛魚
五月份的時轉，猩弟一家去沖繩，有一天晚餐去了頗好評的「濱之家」，海鮮料理餐廳。 去之前，我們預約了店裡的招牌，奶油蒜泥鐵板魚，本來期待會來個什麼長尾濱鯛，結果登場的是一尾50...
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- 2019 Dec 04
