天氣冷了，魚就肥了。
會這麼說不是沒有道理，天氣漸漸冷了，海水的溫度也跟著下降，這時候魚兒跟我們人類一樣，都會替自己多加件衣服，只不過魚兒們的外套就是自體脂肪，吃的肥肥的，才會有有油脂來保暖身軀。
最近陸續都有不錯的收獲，其中包括竹莢魚，特別是猩弟一直想跟大家介紹的『紅尾』，這就現身出來了～
在台灣我們稱呼紅竹莢魚為紅尾，這款竹莢魚特別的地方就是他的魚鰭、背上、胸、都帶上一抹紅，尤其是魚尾更是紅的明顯，猩弟說過魚的命名大部分真的就是這麼直接。
跟大部分的竹莢魚一樣，紅尾也是會在大海裡不停的洄游，在台灣一年四季都能碰上，這一回算是天時地利人合，川爸第一時間打了衛星電話回來，直接就說『紅尾有肥，是不是要直接就留起來，反正數量不多就不出去日本了！』紅尾喜歡溫暖的海域，大部分都集中在南日本的太平洋海岸，這麼怕冷的魚，水一冰，自然也會跟著自動吃的肥肥來禦寒，現在出現那也正剛好，今年夏天沒能給大家吃的黑尾（竹莢魚），現在補上紅尾更好，大聲的回應電話裡頭的川爸，『要留要留紅尾要留！』
然後，紅竹莢魚在市面上也不是那麽有知名度，猩弟這一次也會多篇連載，來分享紅尾要怎麼煮怎麼吃，先來個料理預習，下週就可以同步大明蝦、紅喉一起帶回家喔！哈哈哈。
（（（關鍵字＃下週12月號有紅尾、大明蝦和紅喉啊！）））
天氣冷了，魚就肥了。
會這麼說不是沒有道理，天氣漸漸冷了，海水的溫度也跟著下降，這時候魚兒跟我們人類一樣，都會替自己多加件衣服，只不過魚兒們的外套就是自體脂肪，吃的肥肥的，才會有有油脂來保暖身軀。
最近陸續都有不錯的收獲，其中包括竹莢魚，特別是猩弟一直想跟大家介紹的『紅尾』，這就現身出來了～
在台灣我們稱呼紅竹莢魚為紅尾，這款竹莢魚特別的地方就是他的魚鰭、背上、胸、都帶上一抹紅，尤其是魚尾更是紅的明顯，猩弟說過魚的命名大部分真的就是這麼直接。
跟大部分的竹莢魚一樣，紅尾也是會在大海裡不停的洄游，在台灣一年四季都能碰上，這一回算是天時地利人合，川爸第一時間打了衛星電話回來，直接就說『紅尾有肥，是不是要直接就留起來，反正數量不多就不出去日本了！』紅尾喜歡溫暖的海域，大部分都集中在南日本的太平洋海岸，這麼怕冷的魚，水一冰，自然也會跟著自動吃的肥肥來禦寒，現在出現那也正剛好，今年夏天沒能給大家吃的黑尾（竹莢魚），現在補上紅尾更好，大聲的回應電話裡頭的川爸，『要留要留紅尾要留！』
然後，紅竹莢魚在市面上也不是那麽有知名度，猩弟這一次也會多篇連載，來分享紅尾要怎麼煮怎麼吃，先來個料理預習，下週就可以同步大明蝦、紅喉一起帶回家喔！哈哈哈。
（（（關鍵字＃下週12月號有紅尾、大明蝦和紅喉啊！）））
