討海人的辛勞

今天朋友傳家裡冷凍庫的照片來,有一層都是新合發的魚獲,猩弟很認真的把照片放大,清點了一下(職業病),不自覺的腦袋產生庫存清單報表…。

『哇!妳有好多章魚喔~』猩弟說。

『對啊!五年一遇,不多買,近期可能不會有機會了!』朋友說。

沒錯!海底的事情真的不是猩弟說有什麼就有什麼,就連討海50年的川爸,出船前問他,都會完全沒有什麼把握,天氣、海流、時間,太多因素都會影響到有沒有捕到魚,更何況大海那麼大,魚啊蝦啊也不是乖乖躺好在一個地方,他們會游動,能不能遇到真的一切都是緣分啊。

漁夫大概只能根據以往的經驗,判斷在什麼樣的海域、季節、時間會有什麼樣的魚獲出現,但,也都只是預估啊,一切不能保證,這就是川爸說的討海的新鮮、樂趣和成就感,出海大半輩子,每一次航行捕撈,都是新體驗!

所以,猩弟打從一開始就很順應自然,這個季節有什麼,就吃什麼魚,如果真的過時,也不會硬要船長去撈,因為完全逼不出來,也更不願意去拿進口冷凍海鮮來裝台灣現流,這十年來,就想也要大家知道,不止水果有季節,天然的海撈漁業更是明顯吶~

本來上週還在期待,今天也能再去接機帶喜知次回來,但日本那邊這週漁船也沒出港,加上喜知次本來也就很少,下一回什麼時候來,也是個謎,接下來的白鯧魚、烏魚子,猩弟也沒有辦法有明確答案給大家,一切都看老天安排了。

然後,現在架上還有一點點的大明蝦,這個要先把握,錯過就是真的要等一年了!另外,到手的更要注意,蝦膏和蝦腸千萬不要搞錯,也會後悔一年的!哈哈哈。

今日諺語

甘願注文山上一隻牛麻不通影海底一尾魚

意思是說注牛肉比較有把握海底的魚千萬不要指定通常也是越要越沒有啊!

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