猩弟又忍不住了!
沒辦法的個性就是這樣,特別愛操煩。明明大家都很厲害了,還是會忍不住擔心:收到若武者鰤魚菲力,不知道該怎麼處理怎麼辦?
先說,今天收到魚的時候,可以先看看鰤魚表面的魚鱗,真的很美,尤其是中間那條黃色的線。仔細看也會發現,青甘的魚鱗其實很細。
魚鱗的處理方式有幾個,像是魚皮可以整片拉掉,也可以像削蘋果一樣把魚鱗削掉;或者像猩弟一樣先不處理,煎好或烤好之後再把魚皮剝掉就可以了。(如果用煎的變得脆脆酥酥會很好吃)
一整片若武者菲力到手後,也可以先參考猩弟分享的方式分切,這樣就能一次試試青甘不同部位,做成各種料理囉!
然後,每次都有新朋友加入若武者鰤魚的行列,猩弟就會忍不住擔心大家不知道怎麼處理,所以舊影片再重發一次!哈哈哈。
猩弟又忍不住了!
沒辦法的個性就是這樣,特別愛操煩。明明大家都很厲害了,還是會忍不住擔心:收到若武者鰤魚菲力,不知道該怎麼處理怎麼辦?
先說,今天收到魚的時候,可以先看看鰤魚表面的魚鱗,真的很美,尤其是中間那條黃色的線。仔細看也會發現,青甘的魚鱗其實很細。
魚鱗的處理方式有幾個,像是魚皮可以整片拉掉,也可以像削蘋果一樣把魚鱗削掉;或者像猩弟一樣先不處理,煎好或烤好之後再把魚皮剝掉就可以了。(如果用煎的變得脆脆酥酥會很好吃)
一整片若武者菲力到手後,也可以先參考猩弟分享的方式分切,這樣就能一次試試青甘不同部位,做成各種料理囉!
然後,每次都有新朋友加入若武者鰤魚的行列,猩弟就會忍不住擔心大家不知道怎麼處理,所以舊影片再重發一次!哈哈哈。
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