最新消息 - 新合發鯖魚

吃魚｜魚生活
2021 Oct 10

連假的一天XD

今天沒出門也沒煮飯，只有在家玩家裡的兩隻魚。尤其是這一隻沙丁魚，一直要媽媽抱罵罵號，猩弟也要來反制強吻他，換兒子該該叫！然後，明天連假還有一天，各位爸媽一起加油！哈哈哈

煮魚｜魚料理
2021 Oct 08

炸蒜片胡椒鹽草蝦

放假啦！週末夜當然要來點開心的下酒菜『炸蒜片胡椒鹽草蝦』。日子過好快，不是才剛放完中秋連假，一轉眼就來到雙十連假，三天的育兒精力，今晚必須儲備！香香酥酥的蒜片加上蝦蝦濃

煮魚｜魚料理
2021 Oct 07

台式海鮮炒麵

要煮出好吃的義大利麵，猩弟可能有待加強，但如果換成台式炒麵，那就真的自信滿滿了！不知道是不是從小粉媽都沒煮過義大利麵，所以國小畢業紀念冊裡最愛的食物填上炒麵，或許真的是因為家裡

知魚｜魚知識
2021 Oct 06

保存昆布的方式

今天剛好整理了買來的昆布，猩弟就隨手分享自己保存昆布的方式。昆布的種類好幾款，通常會用來煮高湯是這四種，『真昆布』、『羅臼昆布』、『利尻昆布』、『日高昆布』，在選購時可以看一下

煮魚｜魚料理
2021 Oct 05

南瓜赤鯮魚炊飯

南瓜赤鯮魚炊飯的飯糰模範生？布拉魚：「班上選模範生，可是我沒有當選！」猩弟：「那是用什麼方式選出模範生的啊？」布拉魚：「一人有兩票，投給自己覺得棒的人。」猩弟：「那

知魚｜魚知識
2021 Oct 04

猩弟說魚時間-赤鯮魚

來說魚，今天來到#赤鯮魚。猩弟分辨盤仔魚和赤鯮魚除了背上那兩根長魚鰭刺外，就是認眼影顏色了，特別還是赤鯮魚，用了黃色不說，還會用在下眼袋，這麼前衛的顏色和畫法，說真的有點年紀的

煮魚｜魚料理
2021 Oct 03

竹筍雞湯

飛魚高湯也是萬用啊！猩弟是個很愛喝湯的人，以前粉媽煮飯要是沒有煮湯，猩弟就會碎碎碎念，『煮飯怎麼能沒有煮湯啊～』一路念到吃完飯，沒喝湯來結尾真的很不完美咧！也因為這樣，當猩

煮魚｜魚料理
2021 Oct 01

草蝦甘味煮

冰冰涼涼的草蝦甘味煮每次收到日本乾媽寄來的包裹，都會會心一笑，因為幾乎都是食物，她輸入日本茶、咖哩、仙貝、還有各式生魚片沾醬，搞的好像是猩弟來台灣生活，打開整箱都是日本家鄉味那

煮魚｜魚料理
2021 Sep 30

鹽焗蝦

不知道有沒有人跟猩弟一樣，對於鹽焗蝦特別偏愛，可以上一鍋吃一鍋蝦！在家複製餐廳的鹽焗蝦不難，但主婦多少會對鹽巴有點捨不得，後來猩弟知道鹽巴最主要的功用有二，首先鹽巴和鍋具的隔離

吃魚｜魚生活
2021 Sep 29

辛苦養殖的海草蝦

今天來幫草蝦量身高和體重，還有來和用心照顧蝦蝦的小歐葛格和阿豪葛格說謝謝。現在在台灣養草蝦真的很沒經濟效益，除了蝦子非常容易感染病毒之外，市面上99%的進口草蝦，又以比較實惠的

煮魚｜魚料理
2021 Oct 28

不用烤箱的煎飯糰

不用烤箱的煎飯糰，卻能有烤飯糰的口感！前天做了飯糰要早餐吃，今天就來實境來看一下冷飯糰如何復原，有米有魚還有鍋巴香。早上通常都是媽媽最忙碌最容易爆火氣的時段，時間壓力無敵大

煮魚｜魚料理
2021 Sep 27

蒜辣檸檬醬油干貝

這次大干貝不止搶得苦，還搶得非常好！連著好幾天，都有朋友告訴猩弟，這次的大干貝有比之前的更好吃！嘿嘿嘿，就說不只是大，還真的有點不一樣，來猩弟說給你們知。一般干貝的養殖方式

煮魚｜魚料理
2021 Sep 26

鮭魚飯糰

傍晚帶了兩隻去外面公園走走跳跳，回家前順路去買了布拉魚說要吃的披薩和義大利麵。那中午烤鮭魚剩下的那一片，就捏一捏變成飯糰，明天早上放到烤箱裡加熱一下，早餐就有熱騰騰的烤飯糰，當

煮魚｜魚料理
2021 Sep 24

紙包檸檬奶油草蝦

『為什麼你們這些媽媽都喜歡在小孩睡了找東西吃啊？』猩弟穿著睡衣從二樓跑下來，遇到在一樓還沒睡的亮哥他說（猩弟的親弟弟）。猩弟要是回娘家住，晚上孩子睡了之後，總是會在家裡的餐廳遇

吃魚｜魚生活
2021 Sep 24

獨家販售授權書

拿到這張授權書，猩弟開心的不得了！大家應該都知道日本人做事情有多龜毛，要跟他們做生意，不是有錢就能買到東西，猩弟被久右衛門高湯包的社長、部長、還有代表面試了好幾回，若不是通過他

煮魚｜魚料理
2021 Sep 23

香菜奶油干貝

青春期的時候，猩弟不算太叛逆，但很愛唱反調就是，譬如說，老師說不能穿泡泡襪，那就穿有點泡又不太泡款式，又譬如說粉媽說要在9點前回家，那就會在9點5分到家，總之聽話是聽話，可是就還是

吃魚｜魚生活
2021 Sep 22

野付半島大干貝

野付半島在北海道東的北東邊，就在別海再上去一點點，在地圖上看起來像是人的下顎形狀，只有一咪咪的一個地方。這次為了找大干貝，只差沒有飛去北海道了，先前一直提供2L大干貝的佐藤水產

吃魚｜魚生活
2021 Sep 22

無刺白帶魚卷促銷活動!!

沒有看錯，現在新合發官網上『無刺白帶魚卷』買三送一。若是一直都有發囉我們的朋友，你們一定知道，新合發的魚蝦沒有做過促銷，原因很簡單，就是貨真價實，這些魚鱻背後是很多人小心呵護付

吃魚｜魚生活
2021 Sep 22

海草蝦

秘密客是海水草蝦。中秋節絕對是蝦子最好銷售的時機，但耐著性子，因為猩弟知道強摘的果子不會甜，就是差了這幾天，在南澳喝著太平洋純淨放養的海草蝦，才能長到最剛好。草蝦太小吃起來

煮魚｜魚料理
2021 Sep 21

昆布蒸海鮮

烤肉過後來點清淡的。其實是懶得煮和剩一點金針菇，直接仿製蒸海鮮，泡開昆布，擺上大干貝和金針菇，調味料就是無鹽奶油、適量鹽和一大匙白醬油，大火蒸7分鐘，一整盤上桌好澎拜，絕對不會

煮魚｜魚料理
2021 Sep 19

培根包干貝串

烤肉了嗎？猩弟和布拉魚、沙丁魚有烤肉喔！謝謝亮哥和弟媳，餵飽我們三隻！媽媽一手攬住現在一直要走路的二寶包，左手夾烤肉，還要張開嘴巴喝一杯，最後差點忘記還有幾根「培根包干貝串

煮魚｜魚料理
2021 Sep 17

蚵仔酥

放假了耶！媽媽一個人要一打二，哭哭。時到時擔當，不想那麼多，先吃個炸蚵仔酥再說！之前在一家海產店，叫了一盤炸蚵仔酥，蚵仔小就算了，那個粉粿得還真厚，猩弟ㄧ邊吃一邊唸「隨便在家裡

吃魚｜魚生活
2021 Sep 16

秘密客到着！

秘密客到着！檢查好北海道來的大干貝後，緊接著秘密客連續幾日都當天現送到工廠，快速搶鮮包裝，急速冷凍前，阿姨還要丁金到一盒盒灌溉保濕他們，猩弟看過一輪鑑定，絕對從頭漂亮到尾！

吃魚｜魚生活
2021 Sep 15

鰻魚可樂

真的是鰻魚可樂。前幾天日本日清杯麵發表50週年的紀念商品，是定番人氣杯麵口味的碳酸汽水，「咖喱」、「辣椒番茄」、「醬油」和「海鮮」四款，還喊聲‘’請有決心的勇者來挑戰！‘’

煮魚｜魚料理
2021 Sep 14

軟絲一夜干

雖然軟絲直接料理很好吃，但人就是這樣，總是會生出其他想吃的慾望，不知道是不是最近烤肉相關的廣告變多了，心裡一直有喃喃聲，想吃烤肉想吃烤肉⋯這樣。又，一定是淺意識這樣，從冷凍庫拿

煮魚｜魚料理
2021 Sep 13

酒蒸大干貝

最近肚子有點肥，應該是澱粉吃多了的結果。決定一天要有一餐不吃澱粉，但是要吃好好，反正魚鱻類是很棒的蛋白質，而且料理起來還很輕鬆，尤其中午自己一個人懶得下廚的時候，像這樣集合蛤蜊

吃魚｜魚生活
2021 Sep 12

颱風天配水餃

今天沒吃泡麵，是吃鬼頭刀魚肉水餃。自從有小孩之後，颱風天是沒再煮過泡麵，還是要照起工煮飯，尤其這兩隻，一早比上課天還準時起床，不到六點二寶包就該，接著布拉魚也起床，媽媽想裝死繼

煮魚｜魚料理
2021 Sep 10

炸透抽ft.水瓶家料理

最近中午都有好好吃飯，因為有水瓶花園的日常『水瓶家料理』。連續好幾個星期五，猩弟都沒吃炸物，今天說什麼都想炸透抽！而且，這是在上一次吃到水瓶家料理的番茄雞肉丸子料理包時，就在

煮魚｜魚料理
2021 Sep 09

涼拌青木瓜

肖想吃涼拌青木瓜好多天。於是，去宜蘭工廠上班的時候，跑去羅東菜市場買青木瓜，買謀！送孩子去上學的時候，去東湖菜市場買青木瓜，買謀！刻意跑去公園邊的雜貨店仔買青木瓜，買謀！故意跑

知魚｜魚知識
2021 Sep 08

猩弟說魚時間-黃雞魚

嗨，大家今天吃魚了嗎？猩弟要來說說黃雞魚囉！當初第一次在日本的魚課本上，看到黃雞魚的日本名真的是印象深刻，『伊佐木』真是好紳士又好小丸子那個佐佐木爺爺的感覺，是讀一次就忘不了的