搜尋結果 - 新合發鯖魚

炸草蝦仁

今天草蝦不是猩弟獨享了～變成炸蝦後，一盒就夠一家三口分著吃！

是不是沾上麵衣，外表澎澎脆脆後，吃起來真的比較會飽？一個人吃個5、6尾差不多就停手了。

加『美乃滋』！鯖魚真的變得多汁又好吃！
到底要怎麼樣讓鯖魚變得更有吸引力一點？
猩弟就開始想，什麼料理是平常最容易被買單的？而且是那種看到就會流口水，不只是小孩

皮蛋尬生櫻花蝦！

在猩弟家，只要皮蛋一煮熟，基本上就會瞬間被消滅。冰箱剩最後一顆放很久了，今天突然靈機一動：如果皮蛋和櫻花蝦一起炒，會變怎樣呢？
<

＃把魚肉當雞胸肉來變化！！！

昨天的紅燒紅尾竹莢魚，是比較偏古早味的作法。但今天，猩弟想帶大家來試一種比較新式、現代風的吃法！

這種吃法

豆腐乳燒紅尾竹莢魚！

拿出家裡那罐陳年豆腐乳（因為一罐可以吃好幾年，自然就變成陳年了），加點水，就可以來煮漁港媽媽的手路菜——紅燒紅尾仔！

用日本的粉，做出台灣的味！
猩弟最近想消化一下之前買的天婦羅粉，沒多想就把甜蝦仁抓出來，直接跟天婦羅粉混一混，加點白胡椒和鹽巴，順手切點韭菜拌進去，想說就這樣簡單煎一煎啦

不敢吃茄子？可以這樣試試看！

很多人說不敢吃茄子，是因為茄子煮熟後那種軟爛的口感讓人怕怕的。
但如果把它切成薄薄片狀，夾著甜蝦和絞肉餡去炸，茄子

夏天就是要來一道塔香透抽啦！

冰箱裡那包九層塔趁還沒黑掉，趕緊給它大把大把梭哈下去，搭配透抽來個香氣逼人的塔香透抽，來個重口味一下！

用

還是自己炸比較實在啦！

昨天不小心在外面點了一碗土魠魚羹，猩弟吃一口，眉頭一皺……嗯？案情好像不太單純噎～

那口魚肉咬起來鬆鬆散散、味道

就用這個比例，就可以蒸出像鏡子一樣光滑又會反射的滑嫩蒸蛋！

我們家有個蒸蛋狂熱份子，可以每天三餐都要吃蒸蛋，猩弟研究了一下，如果要蒸蛋很嫩，那就是1:3的比例