透抽炸起來真的有夠香！

透抽炸起來真的有夠香！ 而且炸透抽其實需要一點點技巧，因為最好吃的狀態就是「外酥、裡面嫩又多汁」！ 猩弟自己喜歡炸兩次，第一次先用小火把透抽炸熟，撈起來稍微放一下，再把油溫拉高回鍋炸第二次。 這樣炸出來的透抽，不只外皮會更酥，而且一塊就是一塊，不會全部黏成一大坨，咬下去外面酥酥脆脆，裡面的透抽卻還是嫩嫩又多汁。 吼～～～真的很香耶！ 然後，今天突然下起超級大雷雨，外賣怎麼叫都叫不到，等到肚子都餓了。算了！透抽拿出來，自己炸還比較快！結果炸完又覺得，還好外賣沒叫到，因為自己炸的比較好吃啦！哈哈哈。