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透抽炸起來真的有夠香！

透抽炸起來真的有夠香！而且炸透抽其實需要一點點技巧，因為最好吃的狀態就是「外酥、裡面嫩又多汁」！猩弟自己喜歡炸兩次，第一次先用小火把透抽炸熟，撈起來稍微放一下，再把油溫拉高

透抽也可以煮湯喔！任何海鮮只要煮成薑絲湯，幾乎都是猩弟的心頭好，其中「透抽薑絲湯」更是數一數二的好喝！尤其炎熱的夏天，一碗清清爽爽的湯，裡面放上很多嫩薑絲，透抽不用煮太久，

不過說起來，如果是烤花枝和炸花枝的話，猩弟會不猶豫的選擇炸花枝！花枝是所有頭足類裡面，肉最厚最厚的一款，用來酥炸那真的是好吃得不得了啊～油鍋裡面波囉波囉的聲響，好像是在說花

本來今年不打算做草仔粿，可是剛剛在市場看到有阿伯在賣一大袋鼠麴草，一時衝動就買了！現在才開始泡米，還有一點時間，自己翻出做草仔粿的影片先來複習，一年一度的草仔粿仕事，等一下來展

夏天就是要來一道塔香透抽啦！

冰箱裡那包九層塔趁還沒黑掉，趕緊給它大把大把梭哈下去，搭配透抽來個香氣逼人的塔香透抽，來個重口味一下！

用

每年必滷啦！花枝！

天氣又變熱，來點冷盤剛剛好啊，所以上了滷花枝！

這次猩弟偷懶，就是直接很簡單的蒜、薑、醬油、麻油醃漬一下就滷下去了～

不來個熱炒好像不過癮！#辣炒花枝

冰箱有一小包甜豆仁，想起詹姆士曾經做過一道辣炒花枝，就是用甜豆仁來搭配的，猩弟照樣畫葫蘆，炒了一大盤！
甜豆仁莢的

搬到新社區也半年多，除了個位數的奇耙鄰居外，其他人都還蠻友善的，像超嫩的娃娃菜就是貓咪姊姊送給我們吃的。

今天剩最後一小顆，順手切了薄片跟花枝一起快炒，一片菜

＃鹹酥炸花枝
花枝是所有頭足類裡面，肉最厚最厚的一款，用來酥炸那真的是好吃得不得了啊～

油鍋裡面波囉波囉的聲響，好像是在說花枝要變好吃要變好吃的魔法

怎麼辦～～～開始放暑假了啊！！！！

接下來兩個月你們是安排小朋友什麼行程？因為布拉魚暑假繼續要練游泳，所以就整個時間都卡很死，猩弟這段期間也是跟著都要綁住，不