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水蓮番茄水煮魚

水蓮番茄水煮魚

蓮番茄水煮魚?

完全是從瘋狂水煮魚變形而來的,因為沒有綠色食材配色,隨便放了水蓮,沒想到竟然如此好吃噎!

故意把綠石老魚切的厚又大塊,吸

綠石老酸菜魚

綠石老酸菜魚

朋友說吃過猩弟煮的酸菜魚,外面都不好吃了!

哈哈哈,是沒有這麼誇張啦~就是買好一點的酸菜和準備好一點的魚,像是綠石老切成魚片,完全是不用再另外抓什麼太白粉,涮

奶油醬燒花枝

奶油醬燒花枝

啤酒小偷『奶油醬燒花枝』!

可能是在東京的時候,一直聽到青椒炒肉絲好好吃,回來台灣後,猩弟也突然連吃了好幾天青椒,這到底是什麼現象?

花枝海菜麵

花枝海菜麵

只有花枝沒有麵的花枝麵!

布拉魚在寫數學作業時,突然抬頭問「媽媽你褲子是穿幾腰的?」猩弟回答後,布拉魚馬上換算,一寸是2.54公分,成年女性如果超過70公分就

紅劍蝦仁炒嫩蛋

紅劍蝦仁炒嫩蛋

蛋液加OOO會變得超嫩口?

不久在網路上看到寶寶師做滑蛋蝦仁的影片,發現師傅在蛋液裡加上了太白粉,說是這樣蝦仁搭配起來度滑蛋蝦仁會特別滑~

家常番茄燉鯖魚

家常番茄燉鯖魚

#家常番茄燉鯖魚
整塊無刺的鯖魚,燉煮好大口吃,真的很爽啊!

猩弟忍不住又燉了第二鍋番茄鯖魚,主要是不辣的辣椒增添顏色,番茄增加酸味,配上鯖魚特別的

地瓜青芒果紅劍蝦仁沙拉

地瓜青芒果紅劍蝦仁沙拉

#地瓜芒果青蝦沙拉
昨天晚上我們開了電風扇睡覺,布拉魚和沙丁魚都一直喊好熱好熱,夏天還沒到捏!

不過,看市場上的食材也真開始夏天,已經也有青芒果了,

紅劍蝦仁蒸蛋

紅劍蝦仁蒸蛋

不要再蝦仁炒蛋,換換口味這樣做!
紅劍蝦仁本身蝦肉嫩,蝦肉小,配起蒸蛋這種嫩嫩滑溜口感超剛好~
不要急,先看完!
蛋液和蝦仁分開蒸,蝦肉比較快熟,先出

火燒蝦仁飯

火燒蝦仁飯

猩弟是不知道台南的蝦仁飯是什麼味道,不過自己煮的倒是滿滿的蝦味!

剩下最後一盒火燒蝦,想說一樣要單純享受蝦的氣味,只有簡單的老薑末和鹽巴,重點是火燒蝦仁不用炒

火燒蝦仁花枝漿珍珠丸子

火燒蝦仁花枝漿珍珠丸子

火燒蝦仁花枝漿變身珍珠丸子!
想吃珍珠丸子但是懶得出門,那就是自己做,不然呢?

把主意放在花枝漿身上,泡了2大匙的長糯米瀝乾,接著就是用兩支湯匙把漿

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