搜尋結果 - 新合發鯖魚

紅劍蝦仁炒嫩蛋

蛋液加ＯＯＯ會變得超嫩口？

不久在網路上看到寶寶師做滑蛋蝦仁的影片，發現師傅在蛋液裡加上了太白粉，說是這樣蝦仁搭配起來度滑蛋蝦仁會特別滑～

#家常番茄燉鯖魚
整塊無刺的鯖魚，燉煮好大口吃，真的很爽啊！

猩弟忍不住又燉了第二鍋番茄鯖魚，主要是不辣的辣椒增添顏色，番茄增加酸味，配上鯖魚特別的

＃地瓜芒果青蝦沙拉
昨天晚上我們開了電風扇睡覺，布拉魚和沙丁魚都一直喊好熱好熱，夏天還沒到捏！

不過，看市場上的食材也真開始夏天，已經也有青芒果了，

不要再蝦仁炒蛋，換換口味這樣做！
紅劍蝦仁本身蝦肉嫩，蝦肉小，配起蒸蛋這種嫩嫩滑溜口感超剛好～
不要急，先看完！
蛋液和蝦仁分開蒸，蝦肉比較快熟，先出

猩弟是不知道台南的蝦仁飯是什麼味道，不過自己煮的倒是滿滿的蝦味！

剩下最後一盒火燒蝦，想說一樣要單純享受蝦的氣味，只有簡單的老薑末和鹽巴，重點是火燒蝦仁不用炒

火燒蝦仁花枝漿變身珍珠丸子！
想吃珍珠丸子但是懶得出門，那就是自己做，不然呢？

把主意放在花枝漿身上，泡了2大匙的長糯米瀝乾，接著就是用兩支湯匙把漿

好久沒來的魚便當！

以前猩弟國、高中時放學走路回家時，常常做一件自己覺得有趣可是說出來又會被笑的事情，那就是，邊走路會邊聞沿路每個家散發出來的煮菜味，喔！今天

鯖魚也能和娃娃菜配！

是啊！沒錯啊！如果跟挪威來的鯖魚比較起來，沒在那麼冷的海域裡生長，的確身上的油脂就沒辦法累積到太多，那相反的台灣很鯖魚的鯖魚魚肉很清爽，

燒燒（siosio）的魚仔湯。

在猩弟家吃到麻油魚湯的次數，真的遠遠超過麻油雞，尤其之前坐月子時，粉媽都是煮魚湯給產婦進補，把整尾魚當作蘿蔔來切，就是從頭到尾

這尾魚仔煎了有赤！看了就好吃！
煎魚要煎得好，猩弟分享也多次，這幾點注意好就好了。

1：要擦乾水分！
（整尾）魚肚、魚頭，魚身和魚尾都要擦