臭肚仔魚湯

• 2024 Feb 26
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越簡單越不簡單吼～～～笑。

原來 #煮魚湯 這麼讓大家煩惱啊？

那猩弟今天再一次來分享，直接來用影片來跟展示，這樣會更清楚。

櫻花蝦蔥煎餅

• 2024 Feb 22
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當天捕撈的新鮮櫻花蝦從烏石港進廠後，我們會洗淨數次也會剔除櫻花蝦的蝦和小魚出來，接著就是去急速冷凍把新鮮度鎖起來。

所以生櫻花蝦到手後，不要拆真空袋就泡著水解

蒸花枝搵五味醬

• 2024 Feb 19
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滷花枝是簡單，但嘴巴很饞很饞想現煮現吃時，就蒸一蒸 #搵五味醬，也是好呷尬說不出話來！

像今天中午花枝都還沒解凍好，猩弟就耐不住性子，直接整隻就放到整鍋裡，一

生炒蒜苗花枝

• 2024 Feb 16
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海鮮料理通常都不用太多調味，像 #生炒花枝 ，調味就很簡單，有醋和醬油就能搞定！
再來，注意一下花枝的肉比較厚，切的時候，斜刀薄片，
炒起來才會容易熟，吃起來也

火燒蝦仁花枝漿餅

• 2024 Jan 29
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蘆筍干貝水餃

• 2024 Jan 03
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鹹湯圓肉餡

• 2023 Dec 21
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豆豉蒸臭肚仔魚

• 2023 Dec 07
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魚煨麵

• 2023 Nov 24
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清蒸石老魚

• 2023 Nov 27
• 2781 Views