0010魚便當｜鯖魚棒壽司
媽媽早上自己吃好料，多少心裡有點罪惡感，
烤片布拉魚最愛的鯖魚，來給她當便當。
這個棒壽司很豪邁，作法沒什麼特別，就是一整片鯖魚烤熟，
直接整片包著飯，再切成一塊一塊的，或者食量很大，整支拿著吃也是很可以！
然後，猩弟也不自覺地吃了一半的棒壽司，不能去日本玩一直吃就是了？
感覺媽媽很多藉口自肥啊！（是體重真的肥那種）哈哈哈。
好，出發送便當去。
布拉魚的真愛魚款，真的就是鯖魚，天天吃也不喊膩啊！（昨晚餐桌明明吃了，你們都有看到）
媽媽還是會多想，鯖魚好吃是沒錯，但換換方式，會不會比較不膩？
不能去日本，那就自己做鯖魚棒壽司啊！想吃什麼都麻做得出來～
朋友自己炒的炒糖糖漿，加了一點在梅子醋裡面，壽司飯就這樣完成。
這也是一種消化調味料的方式，魚不要老灑鹽巴，這樣醃漬一下，烤魚這樣變化也不錯喔！
拿一個淺底的保鮮盒，先鋪上保鮮膜，再來放壽司醋飯疊上烤好的鯖魚，再把保鮮膜捲起來，兩側也要捲緊，放著十分鐘，讓魚讓飯彼此熟悉一下就定位，這樣切起來就會很漂亮。（今天鯖魚是一百五十度烤十分鐘，再轉220度烤兩分鐘，本來應該是很漂亮的魚，就是二寶拉屎，讓媽媽慢了兩分鐘去按烤箱啊！）
今天壽司飯是要配魚，搭配自己泡的梅醋和炒糖糖漿好對味啊！
