魚便當|山藥鮭魚烘蛋

0012魚便當|山藥鮭魚烘蛋

雖然開學已經三個多月,但是媽媽還是都會忘記,星期二老是跟別人有約,一早才又發現,只好往下午挪時間。

今天的菜色,就是一鍋煮,越方便越好,還有,最好布拉魚弟弟也能一起吃,媽媽就是要這麼全能,一個烘蛋加個料,一式完成到底,大寶二寶都兼顧。

然後,媽媽完整吃整塊,兩塊三角形配上一點蔬菜,也是沒有虧待自己,再一次覺得自己很敖,等會送完餐,來好好享受這個山藥鮭魚烘蛋!

走,出發送便當去。

塞滿滿的飯菜,孩子要吃光光喔。

先把洋蔥炒軟後,放入鮭魚切片,都維持小火。

芥蘭菜撕碎,混合橄欖油和蒜末、鹽巴,用烤箱烤。

新合發的鮭魚菲力是無刺的,切成小片。表面撒點鹽巴,無其他調味了。

小火把洋蔥炒軟。

放入鮭魚、蛋液、山藥,煎一下差不多定型翻面。

請鍋蓋幫忙翻面。

布拉魚說她最愛星期二,因為有她喜歡的唱遊課,還有媽媽的便當。

星期六Yui阿姨送的角落生物便當袋,今天馬上來裝便當了。

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