生櫻花蝦到她手上,都怎麼料理呢?

猩弟一直記得,有一位八十幾歲的婆婆,每年都會打電話來問同一件事:「今年什麼時候會有生櫻花蝦啊?」

有一次猩弟忍不住好奇,反問阿嬤:生櫻花蝦到她手上,都怎麼料理呢?

阿嬤笑著說,如果懶一點,就把蝦子跟蒜末炒一炒,配飯就能吃得很香;如果有空,就打顆雞蛋加點麵粉,把櫻花蝦攪一攪,下鍋炸成金黃的蝦餅,香氣逼人。她還特別補了一句:「你們的櫻花蝦都不會有硬刺,每一隻都軟軟的,比小魚乾還要友善,我這種牙齒不好的老人也吃得很開心。」

然後,不過也要跟大家說,今年秋天開始的櫻花蝦漁況不佳,所以想吃的朋友,請把握新合發現有架上的生櫻花蝦喔!哈哈哈~

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