清蒸馬加魚排

可以點開放大照片來看,#有確實退冰 , #有擦乾水分 ,#蒸鍋溫度夠,這樣下去蒸的魚,就不怕跑出很多白白的白蛋白了。

馬加魚(土魠)蒸起來吃,真的找不太到形容詞來說,炊好的魚肉,配上鹹香的醬汁和很多的香菜,不自覺地就會一口又一口的接上魚肉。

然後,明天星期五應該是要來點炸物,正港的炸馬加(土魠),配上一點九州帶回來的柚子胡椒,應該會很美味吧?(口水在分泌了)哈哈哈。

PS:蒸馬加魚排的做法:https://www.freshmackerel.com/...

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