拼圖花枝煎餅

拼圖花枝煎餅

想吃煎餅又不想要吃到太多粉,轉個彎,這是猩弟常用來做煎餅的方式,剛好趁著手邊還有點花枝,就來煎給大家聞香一下。

你們看粉漿歸粉漿,食材歸食材,各別準備好後,粉漿先下平底鍋,接著排上花枝、辣椒、蔥段或任何你想吃的都行,讓上面的還沒煎熟的麵粉黏著食材,接著再翻面煎熟就可以,拼拼揍揍就成了花枝煎餅,一塊就幾口大小,很好煎也很好熟!

然後,沾煎餅的醬汁也很靈魂,不過也是簡單的幾樣就可以拼起來,做法比例照片中都有說明,晚一點整個食譜會貼在官網,你們不用筆記喔!哈哈哈。

PS:船長們今天趁著天氣好轉,通通出港了,那個花枝、櫻花蝦、白帶魚卷,反正缺貨的,都在努力中了喔!

醬汁:芝麻油1大匙、醬油一大匙、韓式魚露半匙、糖半匙、辣椒粉半匙、白芝麻半匙,混合即可以。

料很滿但又不會吃到太過粉,澱粉容易使人胖啊~

這個醬汁好好吃!

就著樣,準備你喜歡的拼圖食材,通通拼起來就好。

煎餅的調味料。

粉漿是,煎餅粉四大匙,水六大匙混合。

一大匙15ml。

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