天氣說變就變噎～
還好香菜火燒蝦仁花枝漿本來就很多種吃法，今天剛好天氣轉冷，就來煮個熱湯。
做法其實很簡單，清水＋一包黃金高湯包（鯖魚），冷水開始煮到滾之後，把高湯包取出來。
接著把香菜火燒蝦仁花枝漿分好份量丟進去，也可以直接用湯匙挖，隨性一點沒關係。猩弟自己是喜歡做大顆一點，吃起來比較過癮、口感也比較有存在感。
再來就更簡單了，維持滾的狀態大概煮個五分鐘就可以關火，最後加一點黑胡椒跟鹽巴調味就好。蔥其實不用再加，因為花枝漿裡面的香菜味已經很夠，整個湯頭會很有層次。
然後，這樣一碗在家就可以吃到的真材實料羹漿湯，真的會讓人很滿足。而且不用勾芡，罪惡感少一點，結果反而會多吃一碗（笑）
天氣說變就變噎～
還好香菜火燒蝦仁花枝漿本來就很多種吃法，今天剛好天氣轉冷，就來煮個熱湯。
做法其實很簡單，清水＋一包黃金高湯包（鯖魚），冷水開始煮到滾之後，把高湯包取出來。
接著把香菜火燒蝦仁花枝漿分好份量丟進去，也可以直接用湯匙挖，隨性一點沒關係。猩弟自己是喜歡做大顆一點，吃起來比較過癮、口感也比較有存在感。
再來就更簡單了，維持滾的狀態大概煮個五分鐘就可以關火，最後加一點黑胡椒跟鹽巴調味就好。蔥其實不用再加，因為花枝漿裡面的香菜味已經很夠，整個湯頭會很有層次。
然後，這樣一碗在家就可以吃到的真材實料羹漿湯，真的會讓人很滿足。而且不用勾芡，罪惡感少一點，結果反而會多吃一碗（笑）
