朋友說猩弟是個很怪的人,外表和個性很反差,尤其注意的點跟別人很不一樣。
譬如說,見面時可能不太會注意朋友背什麼包包、穿什麼顏色的衣服,但一坐上餐桌,眼睛馬上盯著魚嘴、蝦鬚,甚至魚皮的紋路這些有的沒的細節。對別人來說沒名沒姓的小地方,但猩弟卻大感興趣~
就像每次煮蝦,都很在意蝦的曲線。蝦子跟蝦頭不能煮到整個碰在一起,蝦仁也是一樣,上面不能碰到下面變成一個完整的圈圈。要缺一口,變成一個C,才可以。
因為就差這一口,口感真的會有差。蝦仁如果縮成整個O,肉會比較緊;保留一點空間變成C,口感比較彈、比較嫩。不相信的話,草蝦仁到手時,大家可以在鍋子裡同時放兩隻,一個煮成O,一個控制成C,自己吃吃看差別。
然後,今天一盒炒蝦仁猩弟自己吃光光,明天也打算繼續吃草蝦。哈哈哈。
朋友說猩弟是個很怪的人,外表和個性很反差,尤其注意的點跟別人很不一樣。
譬如說,見面時可能不太會注意朋友背什麼包包、穿什麼顏色的衣服,但一坐上餐桌,眼睛馬上盯著魚嘴、蝦鬚,甚至魚皮的紋路這些有的沒的細節。對別人來說沒名沒姓的小地方,但猩弟卻大感興趣~
就像每次煮蝦,都很在意蝦的曲線。蝦子跟蝦頭不能煮到整個碰在一起,蝦仁也是一樣,上面不能碰到下面變成一個完整的圈圈。要缺一口,變成一個C,才可以。
因為就差這一口,口感真的會有差。蝦仁如果縮成整個O,肉會比較緊;保留一點空間變成C,口感比較彈、比較嫩。不相信的話,草蝦仁到手時,大家可以在鍋子裡同時放兩隻,一個煮成O,一個控制成C,自己吃吃看差別。
然後,今天一盒炒蝦仁猩弟自己吃光光,明天也打算繼續吃草蝦。哈哈哈。
