自己一個人吃飯,如果太搞剛,就真的會懶得動手對吧?
但這個,真的超簡單啦!
這是猩弟最常做的『鯖魚炊飯』。
其實也沒什麼特別處理,就抹點鹽巴,把米跟配料通通丟進鍋裡,開火煮滾之後轉小火悶著。(先開小火煮10分鐘等水蒸氣變小後,關火,悶15分鐘)
沒多久,整間廚房就會飄出鯖魚的香氣!
然後,等炊飯煮好之後,再加幾顆酸溜溜的黃金果,整個味道直接被拉起來,鹹香裡面帶一點清爽的酸,超級對味!大家真的可以試試看,簡單到不行,然後又很好吃。哈哈哈。
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材料
新合發去刺鯖魚 一片
水 150cc
米 一杯
薑末 少許
黃金果 數顆
青蔥 少許
鹽巴 適量
火腿 數片
菜脯 適量
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