有時候料理海鮮，就是這麼直接！
像草蝦這種鮮度好、肉質又紮實的，真的不用多花巧思，整隻帶殼丟進蒸鍋，蒸一蒸就好吃到翻掉。
越簡單，越能吃出它真正的甜味。
作法也超級暴力簡單：
蒸鍋水滾，把草蝦排一排，蓋上鍋蓋，大火 5 分鐘，完事。端出來連擺盤都不用，光是顏色就能贏一半。
然後，草蝦的肉真的超結實、超脆，猩弟邊剝邊吃，完全停不下來……結果一包被我自己默默吃光光！哈哈哈。
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煮魚｜魚料理
- 煮魚｜魚料理
- 2025-11-27
有時候料理海鮮，就是這麼直接！
有時候料理海鮮，就是這麼直接！
像草蝦這種鮮度好、肉質又紮實的，真的不用多花巧思，整隻帶殼丟進蒸鍋，蒸一蒸就好吃到翻掉。
越簡單，越能吃出它真正的甜味。
作法也超級暴力簡單：
蒸鍋水滾，把草蝦排一排，蓋上鍋蓋，大火 5 分鐘，完事。端出來連擺盤都不用，光是顏色就能贏一半。
然後，草蝦的肉真的超結實、超脆，猩弟邊剝邊吃，完全停不下來……結果一包被我自己默默吃光光！哈哈哈。
新合發鯖魚
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有時候料理海鮮，就是這麼直接！
2025-11-27
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「川燙」比較好吃，還是「大火蒸」？
2025-11-21
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2025-11-21
劍蝦，好吃到翻掉～～
2025-11-21