關鍵只有兩樣：鹽巴和白胡椒粉

前幾天限動貼了胡椒蝦，結果好多朋友來問做法。 不會吧～這道菜真的簡單到不行，完全不需要什麼特別技巧。 胡椒蝦的關鍵只有兩樣：鹽巴和白胡椒粉。把蝦洗乾淨後，加上這兩樣調味料，直接下鍋加熱，像煮泡麵一樣，幾分鐘就能完成。 不過，為了讓影片看起來厲害一點，也讓鍋子清潔更輕鬆，猩弟還是拿出了愛用的烘焙紙，用「紙包魚」的方式，把蝦、鹽巴、胡椒全都包起來下鍋煮。這樣不但味道更集中，整鍋料理也不用怕沾鍋! 然後，吃胡椒蝦有個小重點，千萬不要用筷子，一定要用手！手指沾到那層胡椒香氣和蝦油香，吸起來才是靈魂所在。那個香氣會越吸越香，一隻接一隻，真的停不下來。哈哈哈。 南澳草蝦海草蝦：https://www.freshmackerel.com/product/detail190 誠實蝦（白蝦）：https://www.freshmackerel.com/product/detail22 ＃用誠實蝦或南澳海草蝦都好吃