※※※因明日宜蘭停止上班上課，漁獲商品明日不出貨，全部順延週五出貨。
猩弟看到好魚的第一直覺反應就是想要清蒸，可是！可是！川爸這次卻說用煎的更好！
昨天聽川爸說他這次在鯖魚捕撈作業之餘，在海上最大的娛樂還是釣魚，尤其是像釣到這次的黃吻姬鯛魚和麻斑、土斑魚，這類魚比較深海，拉力也很夠，很有跟大海拼搏的感覺，把魚釣上來除了很爽快，還會一直上癮，這就是為什麼討海快60年，一次一次都想再破紀錄，工作都做不膩的原因！
話說川爸說到嘴角攏是泡，講到這三款魚仔是白肉身，用炊的當然是沒問題，紅燒麻是不錯，頭尾煮薑絲清湯還是味噌都可以！
不過！鹽仔抹抹a，放一下擦乾，讓魚肉縮緊一咧，下鍋去煎，魚肉呷起來會QQ欸，會比清蒸吃起來更有口感一些！
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猩弟看到好魚的第一直覺反應就是想要清蒸，可是！可是！川爸這次卻說用煎的更好！
昨天聽川爸說他這次在鯖魚捕撈作業之餘，在海上最大的娛樂還是釣魚，尤其是像釣到這次的黃吻姬鯛魚和麻斑、土斑魚，這類魚比較深海，拉力也很夠，很有跟大海拼搏的感覺，把魚釣上來除了很爽快，還會一直上癮，這就是為什麼討海快60年，一次一次都想再破紀錄，工作都做不膩的原因！
話說川爸說到嘴角攏是泡，講到這三款魚仔是白肉身，用炊的當然是沒問題，紅燒麻是不錯，頭尾煮薑絲清湯還是味噌都可以！
不過！鹽仔抹抹a，放一下擦乾，讓魚肉縮緊一咧，下鍋去煎，魚肉呷起來會QQ欸，會比清蒸吃起來更有口感一些！
