煮魚水餃的小技巧

中午隨便吃,就來個10顆魚水餃吧!

煮水餃人人都會,但生性比較囉唆的猩弟,還是要來說一下,在網路上有蠻多冷凍水餃的煮法,譬如水還沒滾,就放水餃下鍋等等......作法百百款,但要煮出好吃的鬼頭刀魚肉水餃,請跟著猩弟這樣做!

(我們選擇的水餃皮,厚度是比較厚,為了讓我們在吃水餃時,也能嚐到麵粉香,因此,煮透煮澎很重要!)

來,水餃到手後,請跟著這樣做:

1.水要滾

2水滾下水餃

3維持中火煮水餃

4水再度滾起時,喇一下鍋中的水餃

5計時六分鐘,時間到起鍋

然後,你們看看煮好的鬼頭刀魚水餃,水水嫩嫩的,隨便吃吃咬一口還噴汁,這個隨便吃,也太讓人感覺到幸福了吧!哈哈哈。

新合發|猩弟食堂
#開張OPEN

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新上架的有,鬼頭刀魚肉水餃(全魚肉)、櫻花蝦蔥肉餛飩、舒肥辣味鬼頭刀魚排、還有還有,花枝枝、白甘魚、無鹽熟凍小魚呦。

煮好的鬼頭刀魚肉水餃,清香鱻味,麵粉香魚肉香,猩弟怎麼吃都不膩啊!

湯汁流出來了~

記得煮水餃一定要水滾再放水餃,不然會黏鍋,煮到碎掉喔!

水滾下水餃,再滾喇水餃,維持中火,計時六分鐘。

就是這樣維持滾,中間也不用再一次加水,就是維持火力,這樣持續滾六分鐘,皮才會煮透,魚餡也才會熟。

一包魚肉水餃,不多也不少,十顆剛剛好。

由於不添加任何防腐劑和添加物,水餃和餛飩保存期限是三個月喔。(都是現包好才上架)

購買說明