櫻花蝦餛飩蛋花湯

台日合併也沒有違和感。

吃完潤餅,下午肚子有點冷有點餓,想說來點熱湯,那個日本萬用高湯包,配上櫻花蝦餛飩,再打一個蛋,來點鹽巴和香油,嘖嘖嘖~煮10顆不夠吃捏!

然後,不是猩弟自己在說,高湯和餛飩在一起,真的很適合,不說,根本吃不出來是台日混搭!哈哈哈。

餛飩這個小傢伙很神奇,早午晚都可以拿出來吃,當主食點心也都可以。

1200cc的水配上三包高湯包,水滾,轉中火煮兩分鐘。煮過的高湯包不要丟,裡面高湯底料,可以做其他料理哦

餛飩直接放在高湯裡煮,煮熟打顆蛋花,蛋放完熄火。

ㄧ鍋有櫻花蝦香氣的餛飩蛋花湯就完成了?湯頭更勝大骨湯哦~

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