清炒紅劍蝦仁

跟粉媽說粽子要包蝦仁,她說忘記了,好沒關係,猩弟自己炒一盤來吃到爽。

跟大家說過 #紅劍蝦仁 #清炒 就很好吃,真的是不用搭配其他食材配料,只需要有蒜頭,還有要請大家畫重點的『薑末』,炒蝦切點薑,味道會比單只有蒜味的炒蝦更有層次,因為薑能夠提鮮去除腥味,吃起來又比較不膩口,吃過你們就會知道喔!

吃完一盤蝦,肚子也飽,不吃粽子兼顧身材剛剛好啊!哈哈哈。

清炒紅劍蝦仁這樣做:https://reurl.cc/GVR1rv

炒蝦仁的話。薑末是秘密武器。

蝦仁不拆袋解凍,解凍後不用沖洗蝦仁。

大火快炒,兩分鐘熄火。

紅劍蝦仁因為體質,所以不用挑沙腸很乾淨。

冷油就放蒜末和薑末,小火炒香。

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