來看透抽身體裡面有沒有魚?啊!不是啦~~~
是有人在問猩弟:「整隻的透抽到底要不要去內臟?要怎麼分切?」
來喔!如果是這種尺寸的透抽,猩弟自己都會把內臟去掉。
其實處理起來真的沒有想像中困難,就像影片裡這樣,把裡面的透明軟骨抽掉,再把嘴巴中間硬硬的嘴殼、墨囊、內臟和眼睛去掉,就可以得到乾乾淨淨的透抽肉肉和鬚鬚啦!
處理好之後,就看今天想怎麼吃。
想整片料理就整片,切塊、切條也都沒問題,反正先把透抽處理乾淨,接下來就隨便你料理啦!
總之,自己動手去內臟、分切透抽真的不困難,看著影片一次,再跟著做一次,一定會成功!
然後,今天猩弟一口氣開了三隻透抽……裡面都有沒有魚?答案是——都沒有啦!!!想遇到「透抽肚子裡有魚」,看來也是需要一點運氣的!哈哈哈。
台灣透抽現在正好吃:https://www.freshmackerel.com/product/
(懶得動手,也有幫你切好的可以選)
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來喔!如果是這種尺寸的透抽,猩弟自己都會把內臟去掉。
其實處理起來真的沒有想像中困難,就像影片裡這樣,把裡面的透明軟骨抽掉,再把嘴巴中間硬硬的嘴殼、墨囊、內臟和眼睛去掉,就可以得到乾乾淨淨的透抽肉肉和鬚鬚啦!
處理好之後,就看今天想怎麼吃。
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總之,自己動手去內臟、分切透抽真的不困難,看著影片一次,再跟著做一次,一定會成功!
然後,今天猩弟一口氣開了三隻透抽……裡面都有沒有魚?答案是——都沒有啦!!!想遇到「透抽肚子裡有魚」,看來也是需要一點運氣的!哈哈哈。
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