就是加『美乃滋』！

就是加『美乃滋』！鯖魚真的變得多汁又好吃！

到底要怎麼樣讓鯖魚變得更有吸引力一點？

猩弟就開始想，什麼料理是平常最容易被買單的？而且是那種看到就會流口水，不只是小孩，大人也很愛的？

翻來翻去，好像就是——炸雞了耶！

再細看很多分享，發現如果想讓炸雞鮮嫩多汁，尤其是雞胸肉，很多人都會多加一點美乃滋一起醃漬，效果很好。

那猩弟就想說，那油脂比較沒那麼多的台灣鯖魚，能不能比照辦理試試看？

實驗性的加了一點美乃滋下去醃，看看會發生什麼事。

結果就跟前天晚上的貼文一樣，小朋友們一吃驚艷，媽媽自己也覺得意外！

加了美乃滋醃漬之後，鯖魚肉變得比較多汁，原本比較重的鯖魚味也被融合掉，就算冷掉也不會有腥味，真的好吃耶～

然後，猩弟說要分享，就又再做了一次，順便拍成影片給大家看。

炸完之後再沾胡椒鹽或任何喜歡的醬料都很讚，真的會忍不住一直吃，哈哈哈。

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新合發無刺鯖魚1片

醬油2大匙

Q比美奶滋2大匙

槳末少許

地瓜粉適量

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