自己做油漬魚罐頭！

像這樣把煙仔虎魚切成片狀，倒入油，淹過魚肉，放到烤箱，用100度烤15-20分鐘，放冷後，可以蓋上蓋子，放在冰箱冷藏，就變成油漬魚罐頭啦！

像是早上要做個鮪魚吐司、鮪魚蛋餅、中午吃個沙拉都能取代雞胸肉，晚上要炒義大利麵或者炒花椰菜，也都可以去夾個幾片出來，就立刻有優質蛋白質了！

然後，猩弟通常都會在週五做一些這種囤糧放在冰箱，週末不想開火又要吃點什麼的時候，就很方便啊！哈哈哈。

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新合發煙仔虎切魚片

食用油或橄欖油

蒜片少許

鹽巴少許

香料少許（可省略）

作法：

1煙仔虎魚排退冰後，擦乾水分，切片。

2魚肉放進保鮮盒，表面抹上鹽巴，倒入油。

3放入蒜片和香料

4烤箱100度烤15-20分鐘