就是4分30秒！！！
紅甘魚排要煎也沒什麼技巧，只要注意「時間不需要太久』！
像這樣厚度的魚排，油鍋熱了之後，轉成中小火，接著紅甘魚下鍋（事先有抹上鹽巴擦乾），一面2分鐘，時間到了，再把魚排有魚皮的那面朝下，讓魚排立起來，魚皮面煎個30秒，時間到了，就讓魚排躺下，最後一面也是2分鐘。
是的，沒錯就是五分鐘內，把魚煎好上桌。紅甘魚這樣煎出來，會有湯汁魚肉也不會老，就算只有鹽巴調味，也歐伊系到不行！
然後，紅甘魚魚排今天沒追到沒關係，按下新合發官網的到貨通知，下週就會直接通知了喔！哈哈哈。
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