酒燒烏魚子

今天需要來點火,因爲好冷!

如果沒有噴槍,也是也可以來料理烏魚子,就像影片裡這樣,先用平底鍋,開小火,把兩面烏魚子都烙一下,
接著倒上一瓶蓋的高粱酒,點火後,就等著自燃結束,這樣燒出來的烏魚子也會很有焦香氣,而且還可以端上桌作秀一下喔!

然後,這幾天同事們都全力把烏魚子出貨宅配出門了,大家不用等到過年,就可以趕快燒起來取暖呦~哈哈哈。

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