不用動腦的奶油檸檬蝦

『馬麻,我沒問題的!』

這是今天沙丁魚弟弟在第一天上學時對猩弟說的話,氣勢跟布拉魚姊姊當年度完全不同,去到學校,老師接過手,就笑著對老母搖手說拜拜了~

睽違6年再度送新生入學,二胎媽媽還是心情緊張,一整天都在刷幼兒園的遠端觀看,不過,人家二寶包的表現,還真的是不錯,晨間一起跳舞節奏跟不上,但也很夠意思的跟著搖擺屁股,早餐說在家裡不吃要去學校吃,還有跟老師要第二碗,午餐前還看弟弟拿著恐龍玩偶去追咬老師,午睡在最後20分鐘也睡著了,好像也都還可以,媽媽一天就這麼跟著兒子過了……

不過,在接近放學的最後時刻,沙丁魚爆哭,因為尿尿來不及跟老師說,褲子濕濕了,好像覺得沒面子,達不到最後任務那樣,一整天認生的情緒好像也跟著爆發出來,哭到話都沒辦法講,有夠可憐啊~

就在猩弟又覺得是不是該明年再送小孩來上學時,弟弟突然停止哭泣,說要吃葡萄,看個挖土機(樂高系列的小短片),剛剛那場面就像夢一樣,說醒就醒了?!

然後,剛剛飯後,在吃媽媽牌的百香果剉冰,還會一邊調皮,說老師說要多吃冰對身體好喔~看來他是真的沒問題的吧!哈哈哈。

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搞兩隻太累,不用動腦的奶油檸檬蝦最快可以上菜,暑假上菜的好選擇。

新合發誠實蝦200g

無鹽奶油20g

鹽巴4g

黃檸檬(切薄片)半顆

1.誠實蝦泡水解凍,大約10分鐘就可以。

2.在14公分的鑄鐵鍋內,放入解凍的誠實蝦,放入無鹽奶油、鹽巴、切片檸檬。

3.把鑄鐵鍋蓋上鍋蓋,開中火,計時五分鐘。

4.五分鐘到後,不要急著開蓋子,再計時三分鐘,就可以了。這樣的蝦,熟度非常剛好,很脆也嫩,真的很好吃。

這道菜跟泡麵一樣簡單,就是時間到,打開鍋蓋就好了!

誠實蝦一樣不拆真空袋,泡水解凍喔。

就是把蝦子和檸檬、鹽巴都擺好,不會失敗。

放烤網沒特別作用,單純瓦斯爐口墊忘記買小的,這個小鍋不能直接上,就拿烤網墊而已。哈。

明天繼續上學嘿!哈哈哈。

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