香煎紅甘魚排便當

『你敢吃魚喔?!』

布拉魚說當她把便當盒打開,前面同學轉過來這樣說,那妳怎麼回答?

『敢吃啊~魚好好吃噎!』『我阿公捕的魚,超新鮮的!』『我還會挑魚刺!』

『我媽媽煮的魚很好吃!』........................(省略),猩弟在想前面的同學應該很後悔轉頭說這句話,可是,布拉魚說沒有,同學還繼續聊!(人好好~)

猩弟在想,布拉魚說這些話的同時,已經是把吃魚這件事情變成很自然的,就算從小吃到大,她還真的沒有討厭,而且很容易變成那樣,大人或是小孩會開始跟她多聊兩句的橋樑,所以更覺得便當裡有魚,是一件很特別的事情?

然後,小孩的世界猩弟還是不太懂,知道的是,每天吃乾淨和喜歡的食物,會讓布拉魚開心,這就讓媽媽更有成就感,有魚的便當持續供應中!哈哈哈。

PS:紅甘魚系列漁獲正在包裝確認數量中,我們星期三見!另外!同時也有黃雞魚呦!

今日紅甘魚魚排便當。

這兩天都吃糙米飯,終於吃到滿意的糙米,是馥米的糙米,不用泡,煮的軟,吃起來也不會有粗粗臭臭的米穀味,覺得喜歡。

紅蘿蔔:九鬼芝麻油炒紅蘿蔔,紅蘿蔔熟後直接加熱芝麻香鬆,沒有調味。

香菇和杏鮑菇偽煮物:是昨天菇菇雞湯剩下來的湯料,把菇菇切成小塊,接著放在平底鍋裡,倒入適量的水瓶家白醬油、香醋、三河味霖、二砂糖,煮到湯汁收乾。

花椰菜:清水加入鹽巴煮滾,把花椰菜丟入煮滾4分鐘起鍋。

紅甘魚:退冰後,抹上鹽巴靜置10分鐘,擦乾表面水分下鍋煎熟。

紅甘魚排有些厚度,建議中小火煎,加蓋子,一面三分鐘就好。

紅甘魚排肉肉看起來很美吧!

下鍋,一面煎三分鐘,中小火就好,兩面六分鐘起鍋前再大火把魚皮燒酥脆就好。(請依照自家火力增減時間)

(紅甘魚就要來了!!!)

購買說明