用高湯包搖一搖的和風沙拉醬
今天猩弟就來用久右衛門的日式萬用高湯包，做一款廣泛使用的和風沙拉醬，看是要用當沾醬還是當燒魚的醬汁都很可以，調配的醬汁也就是日式料理一定用得到的白醬油、味霖、糖、醋和油，稍微抓一下比例，搖一搖就能媲美市售的日式和風醬！
調製出自己喜歡的口味之後，已經有好久的時間都沒有買市售的沙拉醬了，反正日本賣來賣去不外乎就是五種和風、法式芥末、芝麻、中華、洋蔥為主，再添加一些額外的風味。
然後，猩弟想說其他四種醬汁，也來分享給大家，不過有點簡單就是了，希望不要被嫌棄才好嘿！哈哈哈。
ＰＳ：作法跟著照片完全可以複製成功喔。
▋搖一搖的高湯包和風沙拉醬
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｜食材
久右衛門萬用高湯包...1包
瑞春白醬油….75ml
富士米醋…60ml
三河本味霖 ……30ml
食用油….30ml
糖….1大匙
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｜做法
1：找一個乾淨的瓶子，有瓶蓋的。
2：把萬用高湯包剪開，將粉末倒入瓶子中，其他調味料也一起放入。
3：蓋上瓶蓋，用力地搖一搖即可完成。
把所有調味料混合在一起，就立刻成了日式和風沙拉醬，沒有添加物，份量也不多，可以安心又不用吃太久喔！
做好的沙拉醬，可以放在冰箱保存約十天左右。
可以用來當蔬菜的沙拉醬，也可以用來燒魚當紅燒醬，當沾醬也沒問題。
久右衛門萬用高濤包一包，把不織布剪開，粉末到入瓶子中。
接著倒入75ml白醬油喔。（這邊要使用淡味醬油，黑豆醬油都不適合，太鹹了）
富士米醋60ml (各種品牌的醋酸度不同，可以照自己喜好口味調整）
三河味霖30ml食用油30ml
三溫糖一大匙
把上述調味料搖ㄧ遙就能成為和風沙拉醬，冰在冷藏可以放十天左右。
