來個鰤魚西京燒！

來個鰤魚西京燒！ 上次猩弟不是有把若武者青甘分切嗎？後面切下來的兩塊魚肉，就是特別留下來做西京燒的！ 先把味噌均勻抹在魚肉上，放進冰箱讓它好好睡一晚。隔天再把表面的味噌沖洗掉、擦乾水分，直接下鍋煎，全程完全不用放油！ 就這樣煎四分鐘，你們看看這個熟度！味噌加熱之後，那股鹹甜的香氣充滿整個廚房，光用聞的就忍不住流口水，真的太引人食慾了！ 等若武者青甘到手之後，大家也可以試著做做看喔！ 猩弟還有炸物、煮物和湯品都還沒分享，等魚到了再來繼續開拍，一道一道做給大家看！哈哈哈。 （若武者菲利魚片吃法） 若武者鰤魚菲力分切：https://www.freshmackerel.com/cook/3183 若武者鰤魚生魚片：https://www.freshmackerel.com/cook/3185 若武者鰤魚烤下巴：https://www.freshmackerel.com/cook/3186