在家生魚片囉！
今天猩弟要來跟大家分享，若武者鰤魚的生魚片要怎麼切。
青甘的魚肉厚實，去掉腹刺和中間的大排魚刺後，就能輕鬆切成生魚片。跟著影片一起做，大家也可以順手切出漂亮的生魚片喔！
切下來的腹刺和魚骨也不要丟掉，拿來煮味噌湯，或是直接煎、烤來吃，都是極品喔！哈哈哈。
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煮魚｜魚料理
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