這是鮭魚清蒸，完全是清的，連鹽巴都不加。
猩弟必須說，鮭魚一直都不是最愛吃的魚，因為一直以來很害怕鮭魚的一種鮭味，還有一種油耗味，太肥的鮭魚真的不太能讓猩弟覺得滿意，因為會有上面說的兩種味道。
所以在挑選要上架鮭魚要過自己這一關，其實就有一點成見，真的試吃了許多種鮭魚，最後喜歡的是這種挪威空運，每尾大小大概是落在6-8公斤左右的銀鮭，完全是肥到洽到嘟嘟好，清蒸出來最清楚了，鮭魚是有油，但就是不太多。
然後，第一次這樣清蒸好驚艷，發現不用煎和烤的鮭魚，竟然也這麼好吃耶！以後發懶的時候，又多了一個選擇了！哈哈哈。
ＰＳ：沒有解凍，冷凍狀態直接入鍋，大同電鍋直接蒸20分鐘。
這是鮭魚清蒸，完全是清的，連鹽巴都不加。
猩弟必須說，鮭魚一直都不是最愛吃的魚，因為一直以來很害怕鮭魚的一種鮭味，還有一種油耗味，太肥的鮭魚真的不太能讓猩弟覺得滿意，因為會有上面說的兩種味道。
所以在挑選要上架鮭魚要過自己這一關，其實就有一點成見，真的試吃了許多種鮭魚，最後喜歡的是這種挪威空運，每尾大小大概是落在6-8公斤左右的銀鮭，完全是肥到洽到嘟嘟好，清蒸出來最清楚了，鮭魚是有油，但就是不太多。
然後，第一次這樣清蒸好驚艷，發現不用煎和烤的鮭魚，竟然也這麼好吃耶！以後發懶的時候，又多了一個選擇了！哈哈哈。
ＰＳ：沒有解凍，冷凍狀態直接入鍋，大同電鍋直接蒸20分鐘。
