夏天下飯下酒的常備菜
不知道大家會不會像猩弟一樣，就是在某個季節煮上某種料理，譬如像這個「醬燒小卷」。
熱熱的天氣裡，吃上一點薑搭配醬油燒出來的小卷，不自覺地總能在悶熱的天氣裡引起食慾，甜甜鹹鮮的醬汁，總是讓人忍不住再添一碗白飯啊！
然後，每次煮這道菜，都會偷留幾隻放在冰箱裡，隔天放到常溫，完全不用開火就能上菜，立刻可以要開飯開酒喔！
PS:食譜連結：https://www.freshmackerel.com/...
要開兩包小卷，這樣才夠吃喔。
小卷退冰後，先川燙瀝乾水分備用。
薑絲爆香。
把食譜內的調味料先都倒在一起調和。
把醬汁放到鍋內一同和小卷燉煮，醬汁收乾，就能起鍋了喔。
