小魚煎餅

猩弟剛邊踩邊跳著,離開了一攤玩具海,一打二的來到週日夜晚了。

想到早上鬧哄哄,一邊催趕布拉魚快點換衣服,一手抱著炸屎的嫩嬰,一陣混亂之後,兩隻在客廳各自一方,媽媽趕快趁勢來消耗一點韓式煎餅粉。

打顆蛋,加點蔥絲、芝麻和無鹽小魚,喇一喇煎一煎,在兩隻還沒吵鬧之間,就完成了這個煎餅。

這次的煎餅有點厚,雖然好吃,但總覺得有點粗魯款,下一回來調整,畢竟走秀氣氣質路線才是猩弟的菜啊!

然後,小孩又在罵罵號,先閃!作法配方都有照片說明,你們來看嘿~

厚實的小魚煎餅,也是很好吃啦,比較粗飽。

海鮮煎餅粉很大一包,一直要想辦法變東西出來XD

韓式煎餅粉150g(可換成低筋麵粉)、雞蛋一顆、白芝麻一大匙、蔥一支(可換成水菜、香菜、韭菜)水150cc、無鹽小魚100g。

若是使用低筋麵粉,請加1/2匙的鹽巴。

沒技巧,就是喇一喇。

然後就用湯匙舀著,下鍋煎熟。

這樣的點心也可以當下午茶,偶而吃鹹的也不錯啊。

煎餅沾醬是玉泰白醬油一大匙、香油半大匙、二砂糖一小匙、白芝麻少許。

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