櫻花蝦蕃薯煎

• 2024 Feb 28
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糋番薯糋tsìnn han-tsî-tsìnn你們吃過嗎？

小時候魚村裡沒有便利商店，粉媽最常弄給我們吃的點心就是糋番薯糋（炸地瓜簽），尤其像現在遇到有生的櫻

櫻花蝦蔥煎餅

• 2024 Feb 22
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當天捕撈的新鮮櫻花蝦從烏石港進廠後，我們會洗淨數次也會剔除櫻花蝦的蝦和小魚出來，接著就是去急速冷凍把新鮮度鎖起來。

所以生櫻花蝦到手後，不要拆真空袋就泡著水解

火燒蝦仁花枝漿餅

• 2024 Jan 29
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鹹湯圓肉餡

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蒜味奶油檸檬甜蝦仁

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韓式煎餅粉炸蝦

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櫻花蝦拌蔥肉生煎包

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海白蝦沙拉三明治

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蕃薯葉煎餅

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酪梨蝦拉沙

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