住海邊的客家人炒的『漁家小炒』。哈。
完全是因為想吃客家小炒，但是戴牙套咬不動裡面的魷魚乾，加上冰箱也沒有魷魚乾，身為漁家女兒當然要有辦法變通，請出最近有點知名度的『海上熟小卷』替代，不僅不用花時間發乾魷魚，小卷吃起來也很有Ｑ度，重點是不硬，牙套人完全可以駕馭！
這道菜獻給跟猩弟ㄧ樣牙口不好或者家裡沒有乾魷魚的人！
換個材料，照樣好吃！
ＰＳ：剛剛上節目就是帶這道菜，趁等下個通告空檔分享給大家。
吃魚｜魚生活
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