紫菜不是只能煮湯。
小時候猩弟從沒吃過海苔醬，配飯配粥的時候，桌上只有這一味，粉媽會把紫菜清洗後，一匙醬油、半匙油、ㄧ些些蒜末，就這樣放到電鍋蒸（外鍋一杯水），蒸完後，滑溜溜又很入味的紫菜，放在桌上，一下子就會被分食光光。
好久沒吃到炊紫菜，粉媽蒸了一鍋，分了一些給猩弟帶回家，吃飯愛配海苔片的布拉魚很喜歡，然後說是阿嬤做的海苔醬，也是，這就是住海邊吃到大的海苔醬啊！
有機會，大家也試試看炊紫菜吧！
吃魚｜魚生活
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