炸櫻花蝦天婦羅

嗨大家好,近藤猩弟又來了!哈哈哈。

看著手裡最後一盒櫻花蝦,閉上眼睛follow my heart的時候,聽見了『炸我』這樣的聲音,於是沒有猶豫,低筋麵粉、蛋、水很快的混在一起變成麵糊,放入新鮮的櫻花蝦和一點香菜,起了油鍋,跟著近藤大師在書上寫的,一面三十秒翻面一分鐘就起鍋,就這樣不到兩分鐘,一片片的櫻花蝦天婦羅就好了。

說真的,繼上次炸花枝之後,櫻花蝦是猩弟的第二款天婦羅作品,自己覺得很滿意,沾著鹽巴吃,好像就在日本的天婦羅名店裡,很享受啊!

怎麼辦,是不是該去天婦羅店上班,或許是個人才?好煩惱喔~現在。

PS:話說,你們需要近藤猩弟的炸櫻花蝦天婦羅食譜嗎?

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