看到有人發限動說「不知道荔枝有殼？」這也太好命了吧！
說到這個，猩弟立刻聯想到蝦子～從小到大，在粉媽家的餐桌上，蝦永遠都是整隻帶殼出現，要吃就是自己動手，沒動作就沒得吃！
不過這幾年真的能明顯感受到，食材的「方便性」變成最大考量。越是不用處理的，越是受歡迎！像是甜蝦仁就是超明顯的例子～明明跟有殼蝦是同一款蝦，但因為剝好就能直接下鍋，不管是煮的人還是吃的人都輕鬆無負擔，瞬間變成大家的好朋友！
然後，猩弟還是貼幾張照片給大家瞧瞧，甜蝦仁其實本來是有殼的啦～只是被專業的剝蝦手處理得乾乾淨淨，看起來就像天生無殼一樣！哈哈哈。
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不過這幾年真的能明顯感受到，食材的「方便性」變成最大考量。越是不用處理的，越是受歡迎！像是甜蝦仁就是超明顯的例子～明明跟有殼蝦是同一款蝦，但因為剝好就能直接下鍋，不管是煮的人還是吃的人都輕鬆無負擔，瞬間變成大家的好朋友！
然後，猩弟還是貼幾張照片給大家瞧瞧，甜蝦仁其實本來是有殼的啦～只是被專業的剝蝦手處理得乾乾淨淨，看起來就像天生無殼一樣！哈哈哈。
