寶石蝦蕎麥麵

猩弟雖然日語N1合格,不過,日文還是常常看不懂,尤其是菜單!

每一次只要有去東京,一定會來去位於國會議事堂前那站的蕎麥麵店『黑澤屋』,為的是中午商業套餐的黑毛牛丼飯(雖然是蕎麥麵店,但黑毛牛烤肉片和白飯真的很好吃),有一次中午11:30就賣光了限量的丼飯,猩弟只好選擇蕎麥麵,看了老半天菜單(這家菜單都沒圖片),發現有白蝦天婦羅配上蕎麥麵組合,於是就舉了手,快速地跟店員桑點餐,還特別說了要『二枚』。

不久蕎麥麵上桌,一盤蕎麥一枚白蝦天婦羅,哇,麵條好Q彈,醬汁也不會死鹹,不愧是蕎麥麵的專門店(覺得店主知道一定會白眼猩弟),炸蝦也炸得不油膩,白蝦配上鴨兒芹(?)好清爽,呼嚕呼嚕吸完麵吃完炸蝦,正在想說怎麼第二枚還沒來,店員就正端來一盤蕎麥麵,猩弟馬上接應著麵盤嚕給店員,告訴他沒再點蕎麥麵,是白蝦天婦羅兩枚兩枚這樣。結果,經過解釋,原來菜單上的兩枚是指蕎麥麵,不是天婦羅啊!!!

嗯,就這樣,吃了一片小小的炸白蝦天婦羅,配了『二枚』蕎麥麵,那天午餐完,真的一路飽到晚上八點,肚子才餓啊!#語言真的是在生活中學習

現在中午,猩弟炸了寶石蝦天婦羅,配上蕎麥麵,除了複習日文之外,也滿足了一直想配『兩枚』炸蝦的願望了!哈哈哈。

#到底誰會吃兩枚蕎麥麵也太多

#是不是只有我這個台灣人誤會這個兩枚

#自己炸兩枚不會錯了吧

PS:寶石蝦(富山白蝦)有在架上,快點把握,這次錯過真的就等明年了!

https://www.freshmackerel.com/...

先說,那杯不是檸檬紅茶!

今天寶石蝦有檸檬香,茶葉香,整個清爽!

今天給寶石蝦加料,有小山園的薄葉和有機檸檬皮、香料鹽。

這是蕎麥麵沾醬,故意加檸檬片的。
比例是柴魚高湯150cc,4g的糖、一大匙的金蘭有機醬油。(依照這個配方,可以依照自己口味鹹淡調整糖或醬油的比例)
不要為了吃蕎麥麵買一瓶沾醬喔!

這個柴魚高湯包的味道百搭。

如果沒有小鍋,也可以用吃火鍋這個撈渣渣的湯勺,當作炸蝦的杓子,這樣炸蝦也會是一片片的。

乾的蕎麥麵煮五分鐘,過冷水。

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