透抽漿

人家說天氣會影響食慾,是真的,晚上就吃了火鍋。

一直以來川爸都不愛粉媽買丸子或漿類,可以容許加在鍋內,但他一口都不會吃,而原因是覺得這些食品吃起來不安全;恰巧,老饕魚也不吃這款鍋料,理由剛好一樣也是怕死。所以,在家吃火鍋,是撈不到蝦餃和魚丸的……。

身為鍋控,吃火鍋沒餃類,豈不是跟吃臭豆腐沒泡菜,怎麼好吃都不過癮!還好,有食物調理機,猩弟自己做,丟進豬五花(越肥越好)和去皮的透抽,不到10分鐘,也能打出一碗誠意安全的透抽漿,火鍋有漿,稍微才像個樣!

話說,完全零添加(連太白粉都沒有)Homemade的透抽漿,吃過後,真的找不到外面賣的比這個好吃。還能讓原本不吃的人,堅持放兩邊,透抽漿擺中間,法力無邊啊!(下回鍋料還給我注文了)


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