魚便當｜白魽魚咖喱便當
這幾天東西老是多帶了一份，譬如口罩已經戴在臉上，手裡還拎著一個，還有車鑰匙也帶著兩個，昨天差點穿了兩雙鞋子，到底是多怕沒有預備好？
睡覺前就跟布拉魚聊到這個，她提議說馬麻可以多吃咖喱，明天午餐我也可以順便吃咖喱便當啊～（真的有替媽媽著想？）
咖喱裡面的薑黃不知道要吃多少量才夠，再加碼煎個白魽魚，突然就好像日本那種定食炸魚咖喱特餐，不要說自己補，布拉魚看到便當也一定很開心的！
然後，放學接到女兒，她第一句話說還好媽媽還記得這個時間要接我，喂～這位小朋友！媽媽是多慮，但沒有到忘光光好嗎？哈哈哈。
咖哩飯好像也是小孩的指定菜色定番之一，咖喱飯配上香煎白魽魚，再來一點蔬菜，這樣簡單的便當就完成了。
一尾白魽魚，猩弟取了魚片之後，魚頭和中間大骨就來來煮味噌湯或薑絲魚湯，湯頭會很好喝喔。
白魽魚片一樣灑上鹽巴，靜置一下脫水去腥。
接著兩面沾上低筋麵粉就可以下鍋啦。
猩弟習慣下鍋都先煎魚皮那面，先把魚皮固定好起來，魚片煎起來就會美麗了。
