酒香醉蝦

醉蝦人人會,可是就差那麼一點味道,對不對?

猩弟流的醉蝦,不用川燙而是用大火清蒸,四分鐘就能讓蝦熟度嫩度剛好,保留『蒸出來的湯汁』精華,倒回去醉蝦的醬汁中,蝦的甜味和紹興的香是最完美的組合,保證吃過就上癮!

然後,現在誠實蝦對時,做法又簡單,大家一定要一起來醉一下嘿!哈哈哈。

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